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Pegados a la tierra
«Las razas autóctonas son herencia de nuestros antepasados, un rasgo cultural»

«Las razas autóctonas son herencia de nuestros antepasados, un rasgo cultural»

01/09/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Tradición. Luis Coto y Tatiana Álvarez al frente de una explotación dedicada a la cría de gochu asturcelta y oveya xalda, dos razas asturianas con gran potencial gastronómico

«La sostenibilidad y la proximidad es nuestro ADN. No es marketing»

«La sostenibilidad y la proximidad es nuestro ADN. No es marketing»

25/08/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Quesería artesanal. En 1988 se puso en marcha esta empresa familiar que produce queso, requesón y arroz con leche como antes, con los ingredientes de siempre y leche de vaca asturiana

«La gente agradece que ofrezcamos un horario normal, poder venir de urgencia»

«La gente agradece que ofrezcamos un horario normal, poder venir de urgencia»

18/08/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Salud bucodental. Casi siete meses lleva en marcha la clínica dental de Mercedes Velasco. Un proyecto que da la posibilidad a los vecinos de contar con un servicio odontológico toda la semana

«Nava es conocida por la sidra, no está de más que también lo sea por el arándano»

«Nava es conocida por la sidra, no está de más que también lo sea por el arándano»

11/08/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

María José Camino acaba de ganar las tres categorías del Festival de Villaviciosa con Arándanos El Bregón, un proyecto que nació en 2015 y hoy cuenta con unas 4.700 plantas

«Si no viene más gente a vivir aquí, no podremos sacar adelante los negocios»

«Si no viene más gente a vivir aquí, no podremos sacar adelante los negocios»

04/08/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Colunguesa de Madrid. Loli Bernal abrió las puertas de su negocio de manicuras hace poco más de un año y ofrece también servicio a domicilio para los que no pueden desplazarse

«Si no hay ciertos servicios en el pueblo, la gente se queda en las ciudades»

«Si no hay ciertos servicios en el pueblo, la gente se queda en las ciudades»

28/07/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Podología para todos. Lucía Fernández quiso acercar sus servicios a los vecinos de Colunga y abrió su clínica el pasado noviembre, con repertorio de terapias tan amplio como en la ciudad

«Pretendo llevar la salud a la zona rural, que está tan desatendida en servicios»

«Pretendo llevar la salud a la zona rural, que está tan desatendida en servicios»

22/07/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Cantia Gutiérrez puso en marcha Cantia Nutrición el pasado mayo en la villa tecnológica El Sabil. Desde allí ofrece asesoramiento nutricional de manera presencial, online y a domicilio

«El alquiler vacacional y el precio de los pisos ha echado a familias de Colunga»

«El alquiler vacacional y el precio de los pisos ha echado a familias de Colunga»

14/07/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Gemma Somoano puso en marcha este kiosko cafetería en 2022. Pasar de trabajar en la ciudad como higienista en una clínica dental a este negocio en Colunga fue «todo un acierto»

«En Asturias no hay esa gran diferencia en cuanto a lo rural y lo urbano»

«En Asturias no hay esa gran diferencia en cuanto a lo rural y lo urbano»

07/07/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Xurde Llano puso en marcha El Camín en 2020. Desde entonces, a pedaladas, muestra la región a ciclistas de todo el mundo, a través de rutas guiadas de montaña y carretera

«No me voy a hacer rica con este trabajo pero sobrevivo y vivo de lo que quiero»

«No me voy a hacer rica con este trabajo pero sobrevivo y vivo de lo que quiero»

30/06/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Arte con naturaleza. Belén Mallo elabora en su taller piezas y todo tipo de animales con conchas, palos, huesos de aceituna o  pieles de fruta y verdura

«La tradición no se pierde, los niños que aprendieron a hilar seguirán sabiendo»

«La tradición no se pierde, los niños que aprendieron a hilar seguirán sabiendo»

23/06/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Irene Villar volvió a Santa Eulalia con la ilusión de recuperar un oficio algo olvidado. Adaptó una vieja casa familiar donde puso en marcha un telar, en el que enseña y hace el proceso del lino

«El pueblo y la ciudad ofrecen las mismas alternativas para construir tu lugar»

«El pueblo y la ciudad ofrecen las mismas alternativas para construir tu lugar»

16/06/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Bar tienda. Con una decoración espectacular en torno a la naturaleza, este negocio sirve de punto de encuentro para vecinos, turistas y peregrinos del Camino de Santiago

«Continuamos la tradición cuchillera de la localidad, que tiene más de 200 años»

«Continuamos la tradición cuchillera de la localidad, que tiene más de 200 años»

09/06/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Jorge y Keiko llegaron a Santa Eulalia de Oscos y en 2013 abrieron su propio taller, Hyottoko Artesanía, donde trabajan el metal para hacer cuchillos, navajas y llamativas esculturas.

«Asturias no puede explotar en intensivo porque competiría con zonas mecanizables»

«Asturias no puede explotar en intensivo porque competiría con zonas mecanizables»

02/06/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Manzana de sidra Terrones. Comenzó su andadura hace 10 años y es una de las explotaciones escogidas por el Proyecto Europeo Guardians para aplicar la inteligencia artificial al pastoreo

«Tener una fábrica pequeña en Lena con sello de garantía es dar publicidad»

«Tener una fábrica pequeña en Lena con sello de garantía es dar publicidad»

19/05/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Embutidos. David de la Riva encarna la tercera generación al frente de Cárnicas Campomanes, con cinco empleados en su plantilla

«Trabajo producto asturiano, local y de cercanía, lo que es garantía de calidad»

«Trabajo producto asturiano, local y de cercanía, lo que es garantía de calidad»

12/05/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Noelia Seoane lleva diez años al frente de ‘La Tiendina’, un local especializado en quesos y productos asturianos, que destaca, además, por la atención personalizada a sus clientes

«Si ponen menos trabas, este tipo de negocios va a crecer y no en ciudades»

«Si ponen menos trabas, este tipo de negocios va a crecer y no en ciudades»

05/05/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Impresión 3D. Jaime López convirtió su afición en una startup. Hoy, desde su garaje en Cadavedo, realiza piezas para toda Asturias e incluso tiene clientes en León, Cáceres o Ribadeo

«Vivir en el medio rural lo encuentro muy inspirador,  luego las ideas vienen o no»

«Vivir en el medio rural lo encuentro muy inspirador, luego las ideas vienen o no»

28/04/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Fernando Méndez Germain lleva veinte años teletrabajando. Desde su casa, en Cadavedo, dirige una distribuidora y se dedica a la escritura. Acaba de publicar su novela ‘El jardín de las delicias’

«Asturias tiene una cultura de asociacionismo impresionante»

«Asturias tiene una cultura de asociacionismo impresionante»

21/04/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Rural Salud. Es el aula de salud itinerante puesta en marcha por Eva L. Sánchez en el concejo de Candamo, en el que ofrece clases presenciales de pilates y sesiones online de nutrición

«Aquí se podría generar mucho empleo  a través de la agricultura y la ganadería»

«Aquí se podría generar mucho empleo a través de la agricultura y la ganadería»

14/04/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Enrique Menéndez puso en marcha Futurcamp para tratar de dar un nuevo enfoque al sector del campo. Considera que es imprescindible «un cambio de mentalidad» para que tenga un futuro

«Una cosa es venir a vivir aquí y otra es tener actividad en el concejo»

«Una cosa es venir a vivir aquí y otra es tener actividad en el concejo»

08/04/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Tradición. José Manuel Peláez transformó la ganadería familiar para dedicarse también a la producción y venta de helados. Hoy forma parte de Alimentos del Paraíso y se venden en toda Asturias

«Si no se vuelve a plantar como hace diez años nos quedaremos sin pomaradas»

«Si no se vuelve a plantar como hace diez años nos quedaremos sin pomaradas»

31/03/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Viveros Candamo nació hace 35 años cultivando fresas y tomates y hoy está especializado en producir manzano de sidra para toda Asturias y para países como Portugal, Inglaterra o Kirguistán

«Hoy en día estos oficios se pierden porque cuesta mucho trabajo aprender»

«Hoy en día estos oficios se pierden porque cuesta mucho trabajo aprender»

24/03/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

La madera como arte. Pablo Vega lleva once años al frente de su carpintería en la capital candamina, desde la que además de fabricar puertas y escaleras restaura hórreos y paneras

«Creo que la zona del Nalón tiene un potencial tremendo para los negocios»

«Creo que la zona del Nalón tiene un potencial tremendo para los negocios»

17/03/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Un río por descubrir. Joel García y Alfonso Vivero son el motor de ‘Nalón Activo’, un proyecto que ofrece descensos por el río y paseos por la ría, «que tiene mucho que ver» remando

«Los peregrinos vienen, descubren el pueblo y quieren volver con su familia»

«Los peregrinos vienen, descubren el pueblo y quieren volver con su familia»

10/03/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Desembocadura del Nalón. Benjamín y Gwenaelle han rehabilitado una casa histórica de San Esteban y la han convertido en un albergue en el que los peregrinos «se sienten como en casa»

«El bar no es solo un bar, da vida al pueblo y es el punto de encuentro de los vecinos»

«El bar no es solo un bar, da vida al pueblo y es el punto de encuentro de los vecinos»

03/03/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Ana Fernández forma parte de la tercera generación que gestiona un bar-restaurante que abrió sus puertas en 1927 y que, hoy en día, es el único de Cañedo, su pueblo natal

«Desde la granja escuela damos a conocer el concejo y atraemos turismo»

«Desde la granja escuela damos a conocer el concejo y atraemos turismo»

26/02/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Miguel Estrada puso en marcha este proyecto en la casona familiar, un lugar que recibe visitas escolares para que los más pequeños conozcan las labores del campo, pero abierto a muchas más actividades lúdicas

«Cuesta lo mismo pagar autónomos en Villayón que en Madrid, y allí ganas más»

«Cuesta lo mismo pagar autónomos en Villayón que en Madrid, y allí ganas más»

18/02/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Álvaro Pérez ha conseguido acercar a los los vecinos de su concejo un deporte como el crossfit, con el que se trabaja la fuerza que, según asegura, «es la base de la salud»

«Reconforta hacer productos de calidad para quien no podía comer un pastel»

«Reconforta hacer productos de calidad para quien no podía comer un pastel»

11/02/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Innovación constante. Esa es una de las máximas de los obradores Nieves Barquera, en Loza, donde ofrecen productos aptos para todo el mundo, sin gluten, sin azúcar o sin lactosa…

«Dan ayudas para montar los negocios, pero también hacen falta para seguir»

«Dan ayudas para montar los negocios, pero también hacen falta para seguir»

05/02/2024 | PEGADOS A LA TIERRA

Belén Ferló, quiromasajista, decidió abrir su centro en Soto de Luiña en 2021. No es el típico negocio para un entorno rural, pero «algo me dijo que era esto» y su amplia clientela prueba que tenía razón

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