31/12/2023 | PEGADOS A LA TIERRA
MIMOSA CAFÉ LANAR – CARRIÓ (CARREÑO) – 121 HABITANTES Lana asturiana. Laura Menéndez acaba de poner en marcha su propia marca, Cottagecore, hecha con la lana de la raza de oveja xalda asturiana MARÍA JARDÓN Siempre tuvo un «apego y una necesidad de estar...
26/12/2023 | PEGADOS A LA TIERRA
QUESERÍA ALEJANDRO CASIELLES – VEGA DE POJA (SIERO) – 990 HABITANTES Sabor e imagen marcan la diferencia de los quesos de Alejandro Casielles: «Damos mucha importancia a la vista y los premios reconocen que, aparte de la presentación, los quesos están...
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